Heut kommt mir die Mutter in den Sinn,die eine grandiose Köchin
war-falls sie gerade LUST dazu hatte.
Werktags konnte es schon vorkommen,dass sie noch im Bett lag,
wenn wir hungrig von der Schule kamen und dass wir uns dann,
ihren Anleitungen folgend,etwas brutzeln oder eine
Nudelsuppe kochen mussten.
Aber an Feiertagen gab sie manchmal Einladungen zum Festmenü
und da lief sie zu unglaublicher Form auf!
Es machte ihr nur Spass,wenn sie vorher wie eine Diva zum Feinkost
Röhm chauffiert wurde,um die ausgefallendsten Zutaten dort zu kaufen,
wo sie am teuersten waren.
Und ihre Gäste mussten mindestens erstaunt gucken beim ersten
Anblick des aufgetischten,jedesmal völlig exotischen Menüs.
Und immer sah die Küche während und nach ihrer Kocherei aus
als hätteeine ganze Wildschweinherde drin gehaust.
"Was für eine Vagunza!"sagte sie dann zufrieden ,dass muss der
brasilianische Ausdruck für Riesensauerei sein.
Erinnern kann ich mich noch an Palmitos (Bambussprossen?!) und
ihre berühmte"Feijoada":ein brasilianischer Bohnenfleischeintopf
mit ganz vielen exotischen Zutaten.