Mein Schützling ist ein junger Rumäne.
Seit 1 1/2 Jahren quälten wir uns durch die Skripte
einer Fernschule mit dem Ausbildungsziel:
Gesellenprüfung Koch.
Kochen selbst lernt er in unserem kleinen Gasthaus
von meinem lieben Mann,er ist ein ausserdem ein
Naturtalent undbringt schon sehr viel Können mit.
Letzte Woche war die theoretische Prüfung.
Begonnen hat es damit,dass er zum Prüfungsseminar
in den falschen Zug stieg, also mitten in die Schweiz
fuhr, anstatt nach Frankfurt.
Was bei der theoretischen Prüfung sonst noch so passierte,
weiss ich noch nicht, nur so viel:
am Ende mussten die Prüflinge aus einem vorgegebenen
Warenkorb ein 3-Gänge Menü zusammenstellen.
Mangels deutscher Sprachkenntnisse hat er die
STECKRÜBEN aus dem Warenkorb mit RHABARBER
verwechselt und muss nun bei der Kochprüfung ein
Dessert aus STECKRÜBEN herstellen.
Halleluja!
Grosser Applaus für diesen jungen Mann,
der den Schrecken bereis überwunden hat und
uns schon ein ganz schmackhaftes
STECKRÜBEN-ZIMT-DESSERT
als Test präsentiert hat....wir durften alle kosten.
..das wird schon..