Freitag, 8. Dezember 2023

Mein Schützling ist ein junger Rumäne.
Seit 1 1/2 Jahren quälten wir uns durch die Skripte
 einer Fernschule mit dem Ausbildungsziel:
Gesellenprüfung Koch.
Kochen selbst lernt er in unserem kleinen Gasthaus
 von meinem lieben Mann,er ist ein ausserdem ein 
Naturtalent undbringt schon sehr viel Können mit.
Letzte Woche war die theoretische Prüfung.
Begonnen hat es damit,dass er zum Prüfungsseminar
 in den falschen Zug stieg, also mitten in die Schweiz 
fuhr, anstatt nach Frankfurt.
Was bei der theoretischen Prüfung sonst noch so passierte,
 weiss ich noch nicht, nur so viel: 
am Ende mussten die Prüflinge aus einem vorgegebenen
 Warenkorb ein 3-Gänge Menü zusammenstellen.
Mangels deutscher Sprachkenntnisse hat er die 
STECKRÜBEN aus dem Warenkorb mit RHABARBER
 verwechselt und muss nun bei der Kochprüfung ein 
Dessert aus STECKRÜBEN herstellen.
Halleluja!
Grosser Applaus für diesen jungen Mann,
 der den Schrecken bereis überwunden hat und 
uns schon ein ganz schmackhaftes
 STECKRÜBEN-ZIMT-DESSERT
 als Test präsentiert hat....wir durften alle kosten.
..das wird schon..

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